土佐日曜市食堂

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土佐日曜市食堂は「高知の日曜市の食材を使った料理を提供する仮想カフェ」をテーマに、旬の料理レシピを配信しています。
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白瓜のタイ料理ソムタム風サラダ


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白瓜をタイ料理のソムタム風に。



1.白瓜と人参を千切りにします。
2.レモン果汁・仏手柑果汁・砂糖・ニンニクのみじん切り・ナンプラーでタレを作ります。
3.粗みじん切りのピーナッツ・干しえびと、[1]・[2]を和えれば出来上がり。

パパイヤで作るタイ料理の本格ソムタムとは
また一味違った美味しさです。

仏手柑のおすすめ店はこちら

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★高知の日曜市情報★
http://tosagairoiti.ojyako.com
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