土佐日曜市食堂

いらっしゃいませ♪
土佐日曜市食堂は「高知の日曜市の食材を使った料理を提供する仮想カフェ」をテーマに、旬の料理レシピを配信しています。
[土佐の日曜市って?]

食材で検索

メニュー



archives

calendar

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
<< November 2019 >>

万次郎かぼちゃプリン


↓記事を気に入っていただけましたら、
ぜひポチッとお願いしますm(_ _)m



甘い万次郎かぼちゃをプリンに。



【万次郎かぼちゃプリン 作り方】

材料
・万次郎かぼちゃ(300gほど)
・卵(3個)
・牛乳(200奸
・ラム酒(200cc)
・砂糖(50g)

レシピ
1.万次郎かぼちゃはレンジで軟らかくします。
2.全ての材料をミキサーで撹拌し、ザルでこします。
3.水(大さじ4)を鍋に入れ、砂糖75gを加えて火にかけます。
4.煮詰まって飴色になったら熱湯(大さじ4)を加え、カラメルソースを作ります。
5.カラメルソースを器に入れ、[2]を上に入れます。
6.蒸し器に入れ、中火で30秒、弱火で20〜30分蒸すと出来上がり。

--------------------------------------------
★高知の日曜市情報★
http://tosagairoiti.ojyako.com
--------------------------------------------