土佐日曜市食堂

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土佐日曜市食堂は「高知の日曜市の食材を使った料理を提供する仮想カフェ」をテーマに、旬の料理レシピを配信しています。
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田舎こんにゃくステーキ


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日曜市の人気商品、
田舎こんにゃくをステーキに。

田舎こんにゃく


【田舎こんにゃくステーキ】

材料
田舎こんにゃく
・ニラ、モヤシ
・サラダ油、ポン酢醤油

レシピ
1.田舎こんにゃくは表面に浅く切込みを入れ、食べやすい大きさに切って湯がきます。
2.フライパンにサラダ油をひき、両面を焼きます。
3.こんにゃくを端に寄せ、ニラとモヤシを炒めます。
4.皿に移し、ポン酢醤油をかければ出来上がり。


ビールや日本酒のおつまみに。
ごはんのおともにも最高です。


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★高知の日曜市情報★
http://tosagairoiti.ojyako.com
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