土佐日曜市食堂

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土佐日曜市食堂は「高知の日曜市の食材を使った料理を提供する仮想カフェ」をテーマに、旬の料理レシピを配信しています。
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メヒカリ干物の唐揚げ


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旬のメヒカリ干物を唐揚げに。

メヒカリ唐揚げ

【メヒカリ干物の唐揚げ】

材料
メヒカリ干物
・小麦粉
・胡椒、酢みかん

レシピ
1.袋にメヒカリと小麦粉を入れ、よく振ります。
2.油で揚げます。
3.油を切ったら胡椒をたっぷりめにふり、仕上げに柚子など酢みかんまたはレモンを搾って出来上がり。

かりっとホクホク、
土佐居酒屋では定番&人気のメニューです。


メヒカリ干物のおすすめ店はこちら


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★高知の日曜市情報★
http://tosagairoiti.ojyako.com
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