土佐日曜市食堂

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土佐日曜市食堂は「高知の日曜市の食材を使った料理を提供する仮想カフェ」をテーマに、旬の料理レシピを配信しています。
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香ばし揚げのじゃこチーズのせ


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今日は「お揚げ」を使った
お酒にぴったりな、おつまみメニューをご紹介。

日曜市のお豆腐屋さんで販売されているお揚げ。
6枚入りで100円ほどです。

お揚げに醤油をぬって、
チーズ、土佐ちりめんじゃこ、ネギをのせます。

あとはオーブンで焼けば出来上がり。



香ばしいお揚げに、
じゃこの旨みとチーズのまろやかな味わい。

ビールはもちろん、日本酒、焼酎、ワインまで、
どんなお酒にも合う一品おつまみです。

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★高知の日曜市情報★
http://tosagairoiti.ojyako.com
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